Il nostro Menù

Un menù completo per tutte le stagioni della migliore tradizione romana da assaporare dall’altra guancia.

Iniziamo con…

Let's start with…

Menu

Coratella di Abbacchio

con carciofi a spicchio.

Lamb coratella  with sliced artichokes.

(12)

10€
Polpette di Baccalà

con broccolo romanesco ripassato.

Cod fish balls with sautéed Romanesco broccoli

(1,3,4)

12€
Fagioli con le Cotiche

Beans with Guanciale Rind.

(12)

10€
Carciofo alla Romana (un’esclusiva)

ripieno di guancia, menta e pecorino.

Roman artichoke stuffed with cheek, mint and pecorino. (an exclusive)

(3,7,12)

10€
I Nostri Pentolini

Assaggio di tre sapori (coratella, fagioli, e...). 

Our saucepans:

Tasting of three flavors (of chef’s choice)


12€

Continuiamo con… la Pasta 

Let's continue with… the Pasta 

Menu

Strozzapreti Carciofi, Guanciale e Pecorino

Strozzapreti Artichokes, Guanciale and Pecorino

(1,7,12)

13€
Gnocchi Zucca, Porcini e Cacio di Morolo

Gnocchi Pumpkin, Porcini mushrooms and 

Morolo cheese 

(1,3,7,8,12)

14€
Mezze maniche Amatriciana

Mezze maniche Amatriciana

(1,7)

13€
Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Pecorino and Pepper

(1,7)

13€
Rigatoni Carbonara

Rigatoni Carbonara

(1,3,7)

13€
Fettuccine Gricia

Fettuccine Gricia

(1,3,7,12)

13€
Vellutata di Ceci e Baccalà saltato

Chickpea Soup and sautéed Cod

(4,12)

15€
Un assaggio dei Romani

(2 classici, serviti al tavolo).

A taste of the Romans

(2 classics dish, served at the table)

16€

e dopo… i Secondi 

and then… Second Courses

Menu

Trippa alla Romana

con pecorino e menta.

Roman style Tripe with pecorino and mint.

(7,9,12)

16€
Coda alla Vaccinara

(un classico vero).

Beef Oxtail Vaccinara (a true classic).

(9,12)

16€
Abbacchio scottadito

con puntarelle in salsa di alici.

Grilled Chopped Sticks with puntarelle in anchovy sauce.

(4)

18€
Bistecca di costa

con patate arrosto.

Rib steak with roast potatoes.

20€

Ecco le specialità… sei all'Altra Guancia

Here are the specialties… you are at l’Altra Guancia

Menu

Guancia al Castelmagno e Tartufo

Veal Cheek in Castelmagno and Truffle sauce

(1,7,9,12)

22€
Guancia al Barolo

Veal Cheek in Barolo wine sauce

(1,7,9,12)

22€
Guancia allo Zafferano e Cacio di Morolo

Veal Cheek with Saffron and Morolo cheese sauce

(1,7,9,12)

20€
Guancia al Cannellino

Veal Cheek with Cannellino wine sauce

(1,7,9,12)

20€

Accompagniamo con…

We accompany with…

Menu

Cicoria ripassata all’agro

Chicory sautéed with garlic and chilly or just steamed cicory.

6€
Insalata verde o mista

Green or mixed salad

5€
Patate arrosto

Roast potatoes

6€
Puntarelle in salsa di alici

Puntarelle in anchovies sauce

7€
Carciofo alla Giudia

Artichoke Giudia style

7€
Broccolo romanesco ripassato

Sautéed Roman broccoli 

7€

e per finire... i Dolci o la Frutta

and finally… Sweets or Fruit

Allergeni: 1. Cereali, 3. Uova, 4. Pesce, 7. Latte, 8. Frutta Guscio, 9. Sedano, 12. Anidride solforosa e solfiti

Allergen list: 1. Cereals, 3. Egg, 4. Pfish, 7. Milk, 8. Nuts, 9. Celery, 12. Sulfur dioxide and sulphites

Menu

Tiramisù

Tiramisù

(1,3,7)

7€
Tartellette con crema pasticcera

al limone e frutti di bosco.

Tartlets with lemon custard and berries

(1,3,7)

7€
Maritozzo con panna

Maritozzo with cream

(1,3,7)

7€
Crostata di ricotta e visciole

Ricotta and sour cherry crostata cake  (1,3,7)

La nostra piccola degustazione

(4 mini porzioni dei nostri dessert)

A taste of desserts

(4 mini portions of all our desserts)

13€
Ananas

al naturale o al maraschino.

Pineapple Or Maraschino pineapple

6€
Frutti di bosco con panna

Berries with cream

(7)

7€
Biscotti di nostra produzione

Biscuits of our production

5€
Una scelta tra le nostre torte

A choice from our cakes (1,3,7,8)

6€
Tagliata di frutta

Selection of fruit

7€
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